![🥞 Crêpes Suzette, la recette de Frédéric Aubin](http://shop.alaisebreizh.com/cdn/shop/articles/img_blog_3_20x10_crop_center.jpg?v=1686141566)
🛒 Ingrédients :
- 1 citron non traité
- 1 orange non traitée
- 10 cl de jus d’orange
- 10 cl de jus de pomme
- Du beurre
- 8 morceaux de sucre de cannes
- Du Pommeau Breton
- Vos crĂŞpes
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🥣 Etapes :
- Grattez l’orange avec les morceaux de sucre de cannes (pour apporter de
- l’amertume)
- Répétez cette étape pour tous les morceaux de sucre
- Faites fondre les morceaux de sucre dans du beurre
- Ajouter une crĂŞpe dans la poĂŞle
- Arrosez généreusement la crêpe de Pommeau Breton et flambez-la
- A déguster chaud !