Née d’une rencontre entre Erwann Créac’h et Xavier Richard, illustrateur
qui signe sous le pseudonyme de El Globos, la petite Bretonne a vu le jour
lors d’une soirée avec les deux amis. Erwann décide de créer
une gamme bretonne de t-shirts humoristiques tout en étudiant le textile.
En 1996, ils créent des T-shirts pour l'exposition « Tournée générale »,
événement peu conventionnel qui voit le jour dans des bars pour être ensuite
vendus sur les marchés. La marque se fait ainsi connaître pour son humour
et ses détournements bretons permettant à la première boutique
À l'aise Breizh de voir le jour à Morlaix en 1998.
Les boutiques se multiplient en Bretagne pour proposer de nombreux
produitsà leur fidèle clientèle.
L'année 2008 est marquée par l'ouverture du premier restaurant brasserie
À l'aise Breizh Café à Vannes puis à Brest en 2009.
Le ton est volontairement décalé et mise sur une ambiance chaleureuse
où les clients peuvent venir y déguster des plats bretons revisités
Cette même année, un atelier de sérigraphie et de broderie voit
le jour avec l'arrivée de deux carrousels ainsi qu'une machine à broder
dans les locaux de l'entreprise en vue d'internaliser une partie
du processus de fabrication.
Dans la continuité de la maitrise de la production, la société prend
un nouveau tournant en 2015 en rachetant l’atelier de tissage Gagnant,
basé près de Cholet et rebaptisé Tissage de l’Ouest.
L’entreprise souhaite acquérir un nouveau savoir-faire familial et
crée des produits de fabrication Française.
Des couturières sont engagées au sein de l’entreprise pour la confection
de nombreux produits (torchons, tabliers, coussins, bagagerie...).
Ainsi, la marque développe la production locale et le circuit court grâce
à son tissage, sa confection et sa sérigraphie 100% Morlaisienne.
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